李建功:非遗传承盛酒器 匠心不改放异彩
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时间:2022-02-22 |
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窑火千年不熄,酒香世代传承。河南省省级非物质文化遗产代表性传承人李建功传承创新省级非遗项目——陶瓷传统酒器制作技艺,将中原酒文化与陶瓷文化完美融合,在坚守中创新,在传承中发扬。
传统陶瓷酒器烧制技艺流传于郏县一带,涵盖贮酒、盛酒、饮酒等器皿种类的传统陶瓷烧制技艺,其中以郏县神前一带为核心分布区,现已活态传承数百年。
李建功是郏县人,从小爱好学习陶器制作,作为陶瓷传统酒器制作技艺第四代传承人,李建功凭借手艺和诚信坚守了30多年。
酒器制作主要采用当地的陶土、高岭土、石英石等原料,制作工艺繁杂,主要包括选料、去杂、炼泥、成型、阴干、素烧、施釉等流程。2008年,李建功另辟蹊径,结合传统钧瓷的美观性和酒器的实用性,尝试烧制钧瓷酒器取得成功。他所制作的酒器有瓶、壶、杯、盏等,造型美观别致,不仅实用,还有很高的收藏价值。
因贮酒和饮酒的特殊需要,李建功所传承的酒器烧制技艺有着自己独特的手法;从拉坯、风干、修坯、抛光,到装窑、烧制等环节,李建功都是亲力亲为,烧成的器皿胎质细密,色泽玉润,独特的胎体、釉面及其蕴藏的矿物质,对于提升酒质,改善口感有着重要的作用。
当前,这项非遗传承主要通过家族方式、师徒方式进行传承,现有传承群体数百人,相关企业近十家。在传承中,主要有口传身授、现场示范等形式,此外,还有历代积累的工艺口诀、器皿模具作为辅助传承手段。
编辑:邱晨雨
记者: 米可 振宇
通讯员:
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