近年来，叶县依托丰富的粮食资源和农业科技优势，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，大力发展粮食深加工产业，推动特色农产品向高端化、品牌化迈进。其中，富硒小麦产业的蓬勃发展，更是成为当地做强粮食产业、助力乡村振兴的生动实践。

6月22日，叶县金创富硒小麦产业园的创大面业公司自动化生产线上，随着一袋袋面粉被“吞进”机器的“肚子”里，很快，亮白的富硒鸡蛋面、深褐的富硒荞麦面、细圆的富硒香菇面就出现在流水线上，切割、烘干、包装、搬运……一切顺畅无比。

创大面业仓库管理员 杨帅恒：我们生产的面条都是富硒的，价格比普通面条贵三、四倍，营养更高、吃起来口感更好。

叶县境内沙河、漂麦河等流域土壤富含硒元素。近年来，当地充分发挥区位优势，扩大富硒小麦种植面积，目前，已打造12万亩富硒小麦种植基地，计划明年达到25万亩规模。

如何让富硒小麦的“作物特点”变成“产品特色”，怎样延伸富硒小麦产业链条？拓宽“出路”、加大“吞吐量”是关键。为此，叶县投资4.3亿元创建金创富硒小麦产业园，专门用于加工富硒小麦，生产各类富硒特色产品。而创大面业就是首批入驻产业园的佼佼者。

创大面业生产经理 王文亮：我们现在加急生产的都是富硒荞麦面和富硒鸡蛋面。最近一段时间，很多地方都卖断货了，要求补货的电话不断，我们日夜生产，加急赶货。

在市场竞争如此激烈的前提下，创大的产品之所以如此火爆，得益于企业对富硒特色面制品研发的重视，提高了竞争力，拉伸了产业链，真正让好粮做出好产品、卖上好价钱。

创大面业产品研发部负责人 赵子涵：多年来，我们一直围绕着“富硒”做文章、搞研发，已经陆续开发出富硒产品10多个系列、90多个品种，最贵的每斤卖到20多元。目前，一批新产品正在研发中，很快就会投入生产。

创大面业是河南省农业产业重点龙头企业。多年来，他们通过与国内、省内多所高校科研院所结合，另辟赛道，专门生产各类高附加值的“富硒小麦”特色产品，年加工富硒小麦6万吨，年产值达3亿元左右，成为当地特色农业生产的典范。

创大面业副总经理 韩世敏：特色就是优势，我们的优势就在于深耕富硒产品赛道。下一步，我们将全力打造绿色富硒小麦全产业链，建设全国性数字交易中心，力争五年内实现企业上市，成为平顶山粮食深加工的标杆。